中餐烹饪

主要课程：烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐、餐饮企业运营与管理、中式烹调技艺、烹饪艺术与冷拼制作、菜品设计与制作、中式面点技艺、风味小吃制作、饮食保健基础、营养配餐与烹饪技术，营养餐设计与制作。

职业规划：中式面点师、中式烹调师、营养配餐员。